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Mai: Weine mit Biss Erwin Winkler

Das Foto zeigt Erwin Winkler mit seiner Lebenspartnerin  Christina HirschWeine mit Biss Erwin Winkler ist ein Familienbetrieb mit Tradition in Schlickendorf im Weinbaugebiet Kremstal. Seit über 100 Jahren ist der Hof im Familienbesitz. Hier wird Nachhaltigkeit gelebt, die man in den Produkten der Familie Winkler auch schmeckt. Natürlich hat über die Jahrzehnte eine Spezialisierung stattgefunden. Obwohl modernst ausgestattet findet hier noch echte gemischte Landwirtschaft statt. Ackerbau für die eigene Schweinezucht mit 70 Tieren und Weinbau. Auf den ca. 8 Hektar Rebflächen werden die Rebsorten Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger, Chardonnay und Zweigelt kultiviert.

Im modernen Keller wird das sorgsam gehegte und gepflegte Traubengut aus den namhaften Lagen Moosburgerin, Schreiber, Wieland und Steingraben vinifiziert. Den Weinshop finden Sie Öffnet externen Link in neuem Fensterhier.

An 17 Freitagen im Jahr verwöhnt die Familie Winkler auch kulinarisch bei ihrem Öffnet externen Link in neuem FensterHeurigen.

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