Mai
Der Wein des Monats Mai steht im Zeichen des Weinbaugebietes Wachau und kommt vom Weingut Franz-Josef Gritsch, Mauritiushof, in Spitz an der Donau.
Der Riesling Federspiel 1000-Eimerberg Jahrgang 2008 zeigt sich blassgelb mit zarten Grünreflexen, kristallklar mit spiegelnder Oberfläche. Die Reintönigkeit und sein feines, elegantes Aroma zeichnen diesen Riesling aus. Dabei überzeugt der Riesling Federspiel mit einer ausgeprägten Steinobstnase und einem außerordentlich harmonischen Säurespiel. Der erste Eindruck offenbart seinen edlen, vielschichtigen Charakter. Der Riesling präsentiert sich trocken mit jugendlich frischer Säure und mit ausgewogenem, rundem Körper. Ein äußerst eleganter, vorzüglicher Wein.
Weitere Informationen:
| Herkunftsland | Österreich |
|---|---|
| Weinbaurgebiet | Wachau |
| Winzer | Weingut Gritsch |
| Weinbezeichnung | 1000-Eimerberg Riesling Federspiel 2008 |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2008 |
| Riede | 1000-Eimerberg |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Alkohol in vol % | 12,0 |
| Säure in g/l | 6,8 |
| Restzucker in g/l | 2,2 |
| Boden | Schieferterrassen |
| Lesezeitpunkt | 12. und 18. November 2008 |
| Mostgewicht in °KMW | 17,3 |
| Vinifizierung | 12 Stunden Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung bei 18°C |
| Ausbau | Stahltank |
