März
Der Wein des Monats steht im Zeichen der Südoststeiermark und kommt vom Weinhof Scharl in Plesch bei St. Anna am Aigen.
Der Muskateller Ried Schemming Jahrgang 2008 zeigt sich klar mit spiegelnder Oberfläche im jugendlichen Blassgelb mit Grünreflexen. Der Muskateller überzeugt durch seine Reintönigkeit und seine wuchtige Intensität. Unverkennbar ist sein fein würzig traubiges Muskatbukett. Die Komplexität in der Nase setzt sich am Gaumen fort. Dabei ist der erste Eindruck äußerst angenehm und für die Jugend ausgesprochen harmonisch. Der Muskateller zeigt sich trocken mit lebhafter Säure und rundem Körper. Mit einem Wort ein süffig eleganter Wein.
Weitere Informationen:
| Herkunftsland | Österreich |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Südoststeiermark |
| Winzer | Winzerhof Scharl |
| Weinbezeichnung | Muskateller Schemming 2008 |
| Rebsorte | Gelber Muskateller |
| Jahrgang | 2008 |
| Riede | Schemming |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Alkohol in vol % | 11,5 |
| Säure in g/l | 6,3 |
| Restzucker in g/l | 3,5 |
| Boden | Trockener, tiefgründiger Sandboden |
| Lesezeitpunkt | Mitte Oktober 2008 |
| Mostgewicht in °KMW | 18,5 |
| Vinifizierung | Maischepressung bei 17°C temperaturkontrolliert vergoren, vor Pressung 8°C gekühlt |
| Ausbau | Stahltank |
