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Das Bild zeigt den 1000-Eimerberg in Spitz, eine ganz besondere Einzellage der Wachau

Juni

Der Wein des Monats Juni steht im Zeichen des Weinbaugebietes Weststeiermark und kommt vom Weinbau Weber in Lestein bei St. Stefan ob Stainz.

Der Blaue Wildbacher Weißherbst Jahrgang 2008 zeigt sich blassgelb kristallklar mit spiegelnder Oberfläche. Dabei beeindruckt er durch sein fein komplexes Aroma. Die vielschichtigen Fruchtnoten gepaart mit einem Hauch Brennnessel begeistern die Nase und entfalten sich am Gaumen. Der erste Eindruck offenbart sich äußerst angenehm und harmonisch. Der Weißherbst präsentiert sich trocken und das fein balancierte Säurespiel unterstreicht den runden Körper. Mit einem Wort ein ausnehmend eleganter Wein.

Weitere Informationen:

Weinsteckbrief
HerkunftslandÖsterreich
WeinbaugebietWeststeiermark
Winzer

Weinbau Weber
Lestein 73
8511 St. Stefan ob Stainz

WeinbezeichnungWeißherbst 2008
RebsorteBlauer Wildbacher
Jahrgang2008
Riede
QualitätsstufeQualitätswein
Alkohol in vol %11,0
Säure in g/l8,5
Restzucker in g/l9,0
BodenUrgesteinsböden
LesezeitpunktOktober 2008
Mostgewicht in °KMW16
Vinifizierung Schilcher gleichgepresst, temperaturkontrollierte Vergärung bei 18°C
AusbauStahltank