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Das Foto zeigt eine Weinrebe mit dickem Raureif.

Dezember

Der Literaturwein des Monats Dezember steht im Zeichen des Weinbaugebietes Ljutomer-Ormoz und kommt vom Öffnet externen Link in neuem FensterWeingut Krainz in Ljutomer in Slowenien.

Der Šipon Jahrgang 2011 zeigt sich blassgelb mit Goldreflexen, kistallklar mit spiegelnder Oberfläche. Der Šipon begeistert durch seine Reintönigkeit und sein intensives Aroma. Seine komplexen Fruchtnoten und die feine Würze verwöhnen die Nase und finden am  Gaumen den Höhepunkt. Der erste Eindruck ist äußerst harmonisch und angenehm. Der Šipon präsentiert sich trocken mit balanciertem Säurespiel und rundem Körper. Ein eleganter äußerst süffiger Wein.

Weitere Informationen:

Weinsteckbrief
HerkunftslandSlowenien
WeinbaugebietLjutomer - Ormoz
Winzer

Weingut Krainz

3452 Trasdorf

WeinbezeichnungŠipon
RebsorteFurmint
Jahrgang2011
Riede-
QualitätsstufeQualitätswein
Alkohol in vol %11,5
Säure in g/l4,7
Restzucker in g/l2,0
Bodensandiger Lößboden
LesezeitpunktMitte September
Mostgewicht in °KMW18
Vinifizierungtemperaturkontrollierte Vergärung
AusbauStahltank