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Das Foto zeigt die Flasche Roter Veltliner 2016 vom Weingut Ernst im Weinbaugebiet Wagram mit einem halbgefüllten Weinglas.

Dezember

Der Literaturwein des Monats Dezember steht im Zeichen des Weinbaugebietes Wagram und kommt vom Öffnet externen Link in neuem FensterWeingut Ernst in Gr0ßwiesendorf.

Der Rote Veltliner 2016 zeigt sich kristallklar mit spiegelnder Oberfläche im satten blassgelb mit Goldreflexen. Zarte natürliche Kohlensäure Bläschen beim Einschenken zeigen seine Frische. Der Rote Veltliner überzeugt durch seine Reintönigkeit und sein intensives Aroma. Seine komplexen frischen Fruchtnoten gepaart mit einem Hauch Exotik bezaubern die Nase und verwöhnen den Gaumen. Der erste Eindruck zeigt seine Harmonie und Ausgewogenheit. Der Rote Veltliner präsentiert sich trocken mit reichem Körper und balanciertem Säurespiel. Ein äußerst süffiger Wein mit Charkter.

Weitere Informationen:

Weinsteckbrief
HerkunftslandÖsterreich
WeinbaugebietWagram
Winzer

Weingut Ernst
Großwiesendorf 34
3701 Großweikersdorf

WeinbezeichnungRoter Veltliner 2016
RebsorteRoter Veltliner
Jahrgang2016
RiedeSteinberg
QualitätsstufeQualitätswein
Alkohol in vol %

13,0

Säure in g/l6,2
Restzucker in g/l3,5
Boden Lössböden
Lesezeitpunkt22. Oktober
Mostgewicht in °KMW18,5
Vinifizierungtemperaturkontrollierte Vergärung
AusbauStahltank