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Das Foto zeigt die Flasche Weinviertel DAC Reserve vom Weingut Hirtl im Weinbaugebiet mit einem halbgefüllten Weinglas.

August

Der Literaturwein des Monats August steht im Zeichen des Weinbaugebietes Weinviertel und kommt vom Öffnet externen Link in neuem FensterWeingut Hirtl in Poysdorf.

Der Weinviertel DAC Reserve 2015 zeigt sich spiegelnd mit glänzender Oberfläche im kräftigen blassgelb mit Goldreflexen. Der Grüne Veltliner überzeugt durch seine Reintönigkeit und sein intensives Aroma. Dabei bezaubert er durch seine komplexen Fruchtnoten gepaart mit feinster Würze, die die Nase in Neugier versetzen und den Gaumen verwöhnen. Der erste Eindruck offenbart sich äußerst harmonisch und angenehm. Der Weinviertel DAC Reserve präsentiert sich trocken mit geschmeidiger Säure und reichem Körper. Ein äußerst vorzüglicher Wein.

Weitere Informationen:

Weinsteckbrief
HerkunftslandÖsterreich
WeinbaugebietWeinviertel
Winzer

Weingut Hirtl
Brunnengasse 72
2170 Poysdorf

WeinbezeichnungWeinviertel DAC Reserve 2015
RebsorteGrüner Veltliner
Jahrgang2015
RiedeKirchberg
QualitätsstufeQualitätswein
Alkohol in vol %13,5
Säure in g/l4,5
Restzucker in g/l5,4
Boden lockere Sandböden mit Lehmanteil
LesezeitpunktEnde Oktober
Mostgewicht in °KMW20,2
Vinifizierungtemperaturkontrollierte Vergärung
AusbauStahltank 12 monate auf der Batonnage