Sie sind hier: ToGro / Weinarchiv / Wein und Literatur April 2018

Das Foto zeigt die Flasche Sauvignon Blanc vom Stein 2017 vom Weinhof Zieger in Neuhaus/Klausenbach im Weinbaugebiet Burgenland mit einem halbgefüllten Weinglas.

April

Der Literaturwein des Monats April steht im Zeichen des Weinbaugebietes Burgenland und kommt vom Öffnet externen Link in neuem FensterWeinhof Zieger in Neuhaus/Klausenbach.

Der Sauvignon blanc "vom Stein" 2017 zeigt sich kristallklar mit glänzender Oberfläche blassgelb mit zarten Goldreflexen. Der Sauvignon überzeugt durch seine Reintönigkeit und sein intensives Aroma. Dabei bezaubert er durch seine komplexen Fruchtnoten mit einem Hauch Exotik. Der erste Eindruck offenbart sich harmonisch und angenehm. Der Sauvignon präsentiert sich trocken mit knackiger Säure und rundem Körper. Ein äußerst süffiger Wein, allein oder zu zweit.

Weitere Informationen:

Weinsteckbrief
HerkunftslandÖsterreich
WeinbaugebietBurgenland
Winzer

Weingut Zieger
Altenhof 14
8385 Neuhaus/Klausenbach

WeinbezeichnungSauvignon vom Stein
RebsorteSauvignon blanc
Jahrgang2017
Riede
QualitätsstufeQualitätswein
Alkohol in vol %13,0
Säure in g/l6,5
Restzucker in g/l1,0
Boden Sandstein mit Vulkanverwitterungsböden
Lesezeitpunkt23. September
Mostgewicht in °KMW

19,0

Vinifizierungtemperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank (Maischestandzeit 36 Std)
AusbauStahltank