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Das Foto zeigt die Flasche Morillon (Chardonnay) 2013 vom Weingut Assigal vom Götterberg in Saggauberg bei Leibnitz mit einem halbgefüllten Weinglas.

Juni

Der Literaturwein des Monats Juni steht im Zeichen des Weinbaugebietes Südsteiermark und kommt vom Öffnet externen Link in neuem FensterWeingut Assigal in Seggauberg bei Leibnitz.

Der Morillon klassik 2013 zeigt sich blassgelb mit zarten Goldreflexen, kristallklar mit spiegelnder Oberfläche. Dabei bezaubert der Morillon durch seine Reintönigkeit und sein intensives Aroma. Seine komplexen Fruchtnoten gepaart mit feiner Würze lassen auf die Ausgewogenheit des Morillons schließen. Der erste Eindruck offenbart sich äußerst angenehm und harmonisch. Der Morillon präsentiert sich trocken mit einem ausgewogenen Säurespiel und rundem Körper. Ein junger, äußerst eleganter und süffiger Wein.

Weitere Informationen:

Weinsteckbrief
HerkunftslandÖsterreich
WeinbaugebietSüdsteiermark
Winzer

Weingut Assigal
Seggauberg 45
8430 Leibnitz

WeinbezeichnungMorillon 
RebsorteChardonnay
Jahrgang2013
RiedeSeggauberg
QualitätsstufeQualitätswein
Alkohol in vol %12,5
Säure in g/l6,4
Restzucker in g/l2,3
Bodenkalkfreie Lockersediment Braunerde
LesezeitpunktEnde September, Anfang Oktober
Mostgewicht in °KMW18,0
Vinifizierungtemperaturkontrollierte Vergärung
AusbauStahltank