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Dezember

Der Literaturwein des Monats Dezember steht im Zeichen des Weinbaugebietes Südoststeiermark und kommt vom Öffnet externen Link in neuem FensterWeinhof Posch in Hollerberg.

Der Weißburgunder Hollerberg 2013 zeigt sich blassgelb mit zarten Goldreflexen, kristallklar mit spiegelnder Oberfläche. Dabei bezaubert der Weißburgunder durch seine Reintönigkeit und intensives Aroma. Seine komplexen Fruchtnoten mit einem Hauch Exotik begeistern die Nase und erfreuen den Gaumen. Der erste Eindruck offenbart sich äußerst angenehm und lässt die Harmonie des Weißburgunders erkennen. Der Weißburgunder Hollerberg präsentiert sich trocken mit balanciertem Säurespiel und rundem Körper. Ein ausgewöhnlich ausdrucksstarker Wein mit unverwechselbarem Charakter.

Weitere Informationen:

Weinsteckbrief
HerkunftslandÖsterreich
WeinbaugebietSüdoststeiermark
Winzer

Weinhof Posch
Hollerberg 64
8212 Pischelsdorf

WeinbezeichnungWeißburgunder Hollerberg 2013
RebsorteWeißburgunder
Jahrgang2013
RiedeHollerberg
QualitätsstufeQualitätswein
Alkohol in vol %13,0
Säure in g/l5,5
Restzucker in g/l2,9
Bodenlockere Sandböden
LesezeitpunktMitte Oktober
Mostgewicht in °KMW18,5
Vinifizierungtemperaturkontrollierte Vergärung
AusbauStahltank bis Ende Jänner auf der Feinhefe