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Das Foto zeigt die ersten Weintriebe.

Literaturwein Juni

Der Literaturwein des Monats Juni steht im Zeichen des Weinbaugebietes Wachau und kommt von der Öffnet externen Link in neuem FensterDomäne Wachau in Dürnstein an der Donau.

Der Grüne Veltliner Federspiel Kaiserberg 2011 zeigt sich kristallklar mit spiegelnder Oberfläche in Hellgelb mit Grünreflexen. Der Veltliner bezaubert durch seine Reintönigkeit und sein anhaltendes Aroma. Dabei beeindruckt er durch seine vielschichtigen Fruchtnoten gepaart mit seiner feingliedrigen Würze, die am Gaumen ihren Höhepunkt finden. Der erste Eindruck lässt seine Harmonie und Ausgewogenheit erkennen. Der Veltliner offenbart sich trocken mit geschmeidiger Säure. Mit einem Wort ein außergewöhnlich eleganter ausdrucksstarker Wein.

Weitere Informationen:

Weinsteckbrief
HerkunftslandÖsterreich
WeinbaugebietWachau
Winzer

Domäne Wachau
Dürnstein 107
3601 Dürnstein

WeinbezeichnungGrüner Veltliner Federspiel Kaiserberg 2011
RebsorteGrüner Veltliner
Jahrgang2011
RiedeKaiserberg
QualitätsstufeQualitätswein
Alkohol in vol %12,5
Säure in g/l5,3
Restzucker in g/l1,0
Bodenurgestein
Lesezeitpunkt Ende Oktober
Mostgewicht in °KMW

18,7

Vinifizierungtemperaturkontrollierte Vergärung
AusbauStahltank