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Das Bild zeigt die Flasche des Literaturwein des Monats, ein Weißburgunder 2011 Klassik, vom Weingut Frauwallner mit einem Prosekt vom Weingut Frauwallner. Im Hintergrund befindet sich ein neu gepflanzter Weingarten am Rosenberg.

Literaturwein Jänner

Der Literaturwein des Monats Jänner steht im Zeichen des Weinbaugebietes Südoststeiermark und kommt vom Öffnet externen Link in neuem FensterWeingut Frauwallner in Karbach bei Straden.

Der Weißburgunder Klassik Jahrgang 2011 zeigt sich blassgelb, kristallklar mit spiegelnder Oberfläche. Die Reintönigkeit und sein feines Aroma zeichen diesen Weißburgunder aus. Dabei überzeugt der Weißburgunder durch seine komplexen Fruchtnoten und seine harmonische Säurestruktur. Der erste Eindruck offenbart seine jugendliche Frische und seinen vielschichtigen Charakter. Der Weißburgunder präsentiert sich trocken mit einem ausgewogenen Säurespiel und rundem Körper. Ein junger, äußerst eleganter und süffiger Wein.

Weitere Informationen:

Weinsteckbrief
HerkunftslandÖsterreich
WeinbaugebietSüdoststeiermark
Winzer

Weingut Frauwallner
Karbach 7
8345 Straden

WeinbezeichnungWeißburgunder Klassik 2011
RebsorteWeißburgunder
Jahrgang2011
RiedeHochrosenberg und Buch
QualitätsstufeQualitätswein
Alkohol in vol %12,5
Säure in g/l5,6
Restzucker in g/l3,2
BodenBasaltverwitterungsböden
LesezeitpunktMitte September 2011
Mostgewicht in °KMW18,0
Vinifizierungtemperaturkontrollierte Vergärung
AusbauStahltank