Literaturwein Oktober
Der Literaturwein des Monats Oktober steht im Zeichen des Weinbaugebietes Südsteiermark und kommt vom 
Weinhof Kugel am Graßnitzberg in Spielfeld.
Der Graue Burgunder Graßnitzberg Jahrgang 2010 zeigt sich blassgelb mit Grünreflexen kristallklar mit spiegelnder Oberfläche. Die Reintönigkeit und sein feines Aroma zeichnen diesen Grauen Burgunder aus. Dabei überzeugt der Graue Burgunder durch seine komplexen Fruchtnoten und seiner harmonischen Säurestruktur. Der erste Eindruck offenbart seinen vielschichtigen Charakter. Der Grauburgunder präsentiert sich trocken mit frischer Säure und rundem Körper. Ein äußerst süffig eleganter Wein.
Weitere Informationen:
Termine| Herkunftsland | Österreich |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Südsteiermark |
| Winzer | Weinhof Kugel |
| Weinbezeichnung | Grauer Burgunder Graßnitzberg 2010 |
| Rebsorte | Grauer Burgunder |
| Jahrgang | 2010 |
| Riede | Graßnitzberg |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Alkohol in vol % | 12,0 |
| Säure in g/l | 5,8 |
| Restzucker in g/l | 2,9 |
| Boden | Gamlitzer Schlier |
| Lesezeitpunkt | Ende September 2010 |
| Mostgewicht in °KMW | 18,0 |
| Vinifizierung | temperaturkontrollierte Vergärung |
| Ausbau | Stahltank |
