Literaturwein Dezember
Der Literaturwein des Monats Dezember steht im Zeichen des Weinbaugebietes Südoststeiermark und kommt vom 
Wein GUT Krispel in Neusetz Hof bei Straden..
Der Grauburgunder Straden Jahrgang 2010 zeigt sich im kräftigen blassgelb mit Goldreflexen kristallklar mit spiegelnder Oberfläche. Dabei überzeugt der Grauburgunder mit seiner Reintönigkeit und seinem anhaltenden Aroma. Seine komplexen Fruchtnoten gepaart mit feiner Würzigkeit sind ein Erlebnis für die Nase, das am Gaumen seinen Höhepunkt findet. Der erste Eindruck offenbart seine Harmonie und seinen vielschichtigen Charakter. Der Grauburdunder präsentiert sich trocken mit einem ausgewogenen Säurespiel und rundem Körper. Ein kraftvoller, äußerst eleganter Wein für besondere Stunden. Weitere Informationen:
Termine| Herkunftsland | Österreich |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Südoststeiermark |
| Winzer | Wein GUT Krispel |
| Weinbezeichnung | Grauburgunder Straden 2010 |
| Rebsorte | Grauer Burgunder |
| Jahrgang | 2010 |
| Riede | |
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Alkohol in vol % | 12,5 |
| Säure in g/l | 5,4 |
| Restzucker in g/l | 4,0 |
| Boden | vulkanisch mit Rotlehm und Basaltanteil |
| Lesezeitpunkt | erste Oktoberwoche |
| Mostgewicht in °KMW | 18,5 |
| Vinifizierung | Maischestandzeit 18 Stunden, temperaturkontrollierte Vergärung bei 18°C |
| Ausbau | Stahltank |
