Jänner
Der Wein des Monats Jänner steht im Zeichen des Weinbaugebietes Traisental und kommt vom
Weingut Hauleitner aus Wagram bei Traismauer.
Der Riesling Selektion Traisental DAC Reserve Jahrgang 2008 zeigt sich kristallklar mit spiegelnder Oberfläche in kräftigem Hellgelb mit Goldreflexen. Seine Reintönigkeit und sein feines, elegantes Aroma zeichnen diesen Riesling aus. Die komplexen Fruchtnoten mit einer ausgeprägten Steinobstnase, gepaart mit feiner Würzigkeit, sorgen für ein unvergessliches Weinerlebnis, das am Gaumen seinen Höhepunkt findet. Der erste Eindruck offenbart sich äußerst angenehm und harmonisch. Der Riesling präsentiert sich trocken mit ausgewogenem Säurespiel und vollem Körper. Ein kraftvoller, äußerst harmonischer Wein für besondere Stunden.
Weitere Informationen:
| Herkunftsland | Österreich |
|---|---|
| Weinbaugebiet | Traisental |
| Winzer | Weingut Hauleitner |
| Weinbezeichnung | Riesling Selektion Traisental DAC Reserve 2008 |
| Rebsorte | Riesling |
| Jahrgang | 2008 |
| Riede | Sonnleiten |
| Qualitätsstufe | DAC Reserve |
| Alkohol in vol % | 13,5 |
| Säure in g/l | 7,7 |
| Restzucker in g/l | 5,5 |
| Boden | tiefgründiger Lößboden mit Schotteranteil |
| Lesezeitpunkt | Mitte November 2008 |
| Mostgewicht in °KMW | 20 |
| Vinifizierung | temperaturkontrolliert Vergärung bei 18°C |
| Ausbau | Stahltank |
