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Wein und Literatur Juli 2014 Weingut Belica

Wein und Literatur stand im Zeichen des Öffnet externen Link in neuem FensterWeinguts Belica in Medana bei Dobrovo im Weinbaugebiet Goriška Brda in der Weinbauregion Primorje in Slowenien. Verkostet wurden der Literaturwein Rumena Rebula 2012 (Öffnet internen Link im aktuellen Fensterzur Weinbeschreibung), Sauvignonasse 2012, die Cuvée Izbrano Belo 2008 aus Rebula, Sauvignonasse und Chardonnay, ein halbtrockener Merlot Rosé 2012 und ein Merlot. Der Rebula überzeugte durch seine fruchtige Frische mit feiner Würze. Der Sauvignonasse punktete mit seiner feinen Nase und seinem runden Körper. Die Cuvée Izbrano Belo begeisterte die Gäste nicht nur mit der goldenen Farbe, den Honigtönen in der Nase, sondern auch mit seinem vollen Geschmack. Beim holbtrockene Rosé stellte sich die Frage, welches Essen dazu am besten passe. Ein adhoc Veruch mit Schaffrischkäse und frisch gemahlenen Pfeffer löste das Geheimnis. Den Abschluss machte der Merlot, der Nase und Gaumen verwöhnte.

Impressionen (Ende Mai 2013, 2014)