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Buchbesprechungen

Hier finden Sie Rezessionen zu Büchern mit einer Verlinkung zu amazon. Die Werke stehen auch in der ToGro Bibliothek zur Verfügung.

Weine degustieren, leicht und spielend

Ein ständiger Begleiter für Einsteiger und Profis

Kurt Gibel gelingt es in diesem Büchlein das Verkostungsschema Sehen - Riechen - Schmecken mit Anblick, Geruch und Geschmack äußerst bildlich auf dem ausklappbaren Buchcover darzustellen. Der Anblick beginnt bei der Klarheit, geht über Perlage bei Perl- und Schaumweinen und Farbtönung bis hin zur Farbtiefe. Der Geruch geht von der Reintönigkeit über Intensität und Qualität zu den Aromen. Sind in der Übersicht Anblick - Geruch - Geschmack nur die Aromakategorieren angegeben, bietet die zweite Ansicht am Buchende eine detaillierte Darstellung der Aromen. Der Geschmack schließt das Verkostungsschema mit ersterm Eindruck, Kohlensäure, Süße, Säure, Gerbstoff, Körper, Alkohol, Rückgeruch, Länge, Harmonie und Gesamteindruck ab. Im Inneren gibt es zu den Abbildungen noch weitere Beschreibungen, die gerade Einsteigern in die Weinwelt unkompliziert und sehr übersichtlich weiterhelfen.

Durch das praktische Format ist dieser Guide ein ständiger Begleiter, der Einsteiger unterstützt und Profis bestätigt.